Il Re della Brace

Fondata il 26 Ottobre 2006, da Luigi Calvelli, la Braceria IL RE DELLA BRACE è diventata un importante punto di ritrovo a Pulsano per tutti gli amanti dei piatti a base di carne. L’attività, situata nel centro storico di Pulsano , propone un ambiente familiare e accogliente, per mettere sempre tutti a proprio agio. È fatto di braci e sapori, profumi e tipicità il regno del gusto della famiglia Calvelli. Qui zio Luigi, con la sua lunga esperienza nel commercio di animali, oggi incrocia gli spiedi con i figli Michele e Pasquale sin dal 2006, regalando agli ospiti un ampia scelta di carni alla brace. L’enorme varietà di tagli e lavorazioni di carni di prima scelta è arricchita dalla vasta scelta di piatti tipici locali, rigorosamente serviti al caldo riparo delle sale interne d’inverno e all’aria aperta in estate. Forti di esperienza da ormai 9 anni il nostro staff è sempre pronto a proporvi il meglio del meglio, aiutando il cliente nella scelta della carne, ma soprattutto, garantendo velocità sul servizio. Cordiali e veloci i camerieri pronti a soddisfare qualunque vostra richiesta, al RE DELLA BRACE, respirerete sempre aria di famiglia.