Salumeria Enoteca Gigliola

Gigliola enoteca & salumeria , nasce a Dicembre del 2021 a San Vito dei Normanni. L’ idea viene scaturita dalla passione e l’amore per questo lavoro. Un sogno una che a causa de l covid 19 veniva rimandato da mese in mese Dopo anni di lavoro e sacrifici svolto nel supermercato di famiglia , molto conosciuto in paese, Gigliola Francesco legale rappresentante della ditta, in collaborazione con un membro della sua famiglia decidono di investire. L’esperienza lavorativa di venticinque anni, aggiunta all’ esperienza maturata in una nota catena di supermercati della grande distribuzione organizzata (G.D.O) fa si che il sogno diventi realta’.A questo punto mi viene obbligatorio coinvolgere un mio carissimo collega ( Ruggiero Marcello) anche lui con grande esperienza , cortesia e professionalita’ inseguito dai suoi clienti c , contattiamo le migliori aziende esistenti sul mercato : Salumificio Santini ,un piccolo salumificio che produce salumi di ottima qualita ‘ solo aromi naturali con carni selezionate garantite e certificate, Salumificio Ermes Fontana s.p.a. produttore di prosciutti crudi Parma San Daniele (circa 400,000 prosciutti annui ) Caseificio Deliziosa unico per la produzione di pecorini , caciocavalli, trullocchiato stagionati in grotta naturale , Oleificio Comunita’ Agricola Sanvitese , rinomato oleificio locale , antico forno La Fornara di Ceglie Messapica produttore di biscotti , frise , spaccatelle grissini taralli, Masseria Correo molto apprezzata a San Vito dei Normanni . I nostri Prosecchi , i nostri RUM un po’ sparsi da Tutta ITALIA.I i VINI la maggior parte rappresentano la Puglia da Gioia Del Colle passando dalla valle d itria ,terra di Brindisi ,Salice Salentino ,San Pietro Vernotico , lo splendido Primitivo e Negramaro di Manduria ,arrivando fino ad Avetrana per l’ ecellente qualita’ dell ‘antica Tonnara Colimena , ottima per la sua produzione di tonno pescato solo ed esclusivamente nel mar Mediterraneo . A questo punto non potevamo scegliere niente poco di meno che……. panettoni Flamigni e la gustosissima cioccolata Venchi.il nostro obiettivo e’ crescere e dare solo la qualita’ , perche’ SAN VITO DEI NORMANNI e’ nel cuore e merita il meglio .