Gigino - Bar Pasticceria

La storia di Gigino – Bar Pasticceria nasce più di cento anni fa, tra le strade di Carbonara di Bari.

Tutto iniziò con il nostro bisnonno, che vendeva gelati con un carretto. Da lì nacquero prima una latteria e poi il bar Gigino, nome che ha accompagnato la nostra famiglia per generazioni. Nel tempo, la tradizione è continuata anche attraverso una pasticceria di famiglia e le storiche sale ricevimenti Florida e Rosa Blu, tra Carbonara e Valenzano. Oggi siamo noi, due cugini, a rappresentare la quinta generazione, accompagnati ogni giorno dall’esperienza, dalla presenza e dai valori di nostro padre e nostra madre, che continuano a camminare al nostro fianco. Nel 2025 abbiamo lasciato la sede storica per iniziare un nuovo capitolo, sempre a Carbonara, ampliando il nostro progetto con una pasticceria pensata per essere accogliente, autentica e familiare. Non cerchiamo fama o prestigio. Cerchiamo qualità e vogliamo che chi entra da Gigino possa provare una sensazione semplice: sentirsi a casa. Come quando, alla fine del pranzo di Natale, la nonna porta i biscotti a tavola e tutti continuano a stare insieme, a parlare e a condividere.

Gigino è questo: un sapore di famiglia che continua da cinque generazioni.