Origini - Osteria Tipica Martinese

L’Osteria Origini nasce dall’idea della famiglia Pascullo, unita dalla passione per la cucina e dal desiderio di valorizzare e rafforzare le tradizioni culinarie tipiche di Martina Franca, la loro città natale.Situata nel cuore del centro storico, l’osteria accoglie i suoi ospiti in un ambiente caldo e familiare, ristrutturato nel pieno rispetto delle antiche tradizioni locali.È il luogo ideale per chi desidera rigenerare corpo e spirito, riscoprendo i sapori autentici della cucina del passato.La proposta gastronomica dell’Osteria Origini nasce da un perfetto equilibrio tra la tradizione contadina e la memoria storica di un territorio che ha fatto dell’olio e del vino elementi fondamentali della propria cultura alimentare.L’osteria si distingue per l’utilizzo esclusivo di prodotti a Km 0 e presìdi Slow Food del territorio, con una particolare attenzione ai piccoli produttori locali.