La Colonna

Benvenuti al Ristorante Colonna, un angolo incantevole situato nella pittoresca San Vito, a Polignano a Mare. Qui, ogni piatto è un viaggio sensoriale, un’esperienza che unisce tradizione e innovazione, mare e terra, colori vividi e il candido bianco delle nostre terrazze affacciate sul blu profondo dell'Adriatico. La nostra filosofia si basa sulla valorizzazione dei prodotti locali, con un menù studiato e curato nei minimi dettagli, pensato per raccontare la Puglia in tutte le sue sfumature. Ogni ingrediente è selezionato con passione, per offrirvi un assaggio autentico della nostra terra. Dalla freschezza del pesce appena pescato alle verdure di stagione, ogni piatto è una celebrazione della ricchezza gastronomica pugliese. Al Ristorante Colonna, crediamo che il cibo sia un'esperienza da condividere, un momento di convivialità che unisce le persone. Il nostro team, composto da chef esperti e personale dedicato, è qui per guidarvi in questo viaggio culinario