Oi Pulpit Trattoria - Pizzeria

Questo menu è il frutto dei miei anni di lavoro e attenzione verso la cucina tipica locorotondese E la corretta dieta mediterranea accompagnata da erbe provenzali e spezie del territorio. Troverete pietanze con non più fi 3/4 ingredienti a piatto, Con base Olio EVO a crudo e pochi soffritti, Fatta eccezione per le nostre immancabili POLPETTE ( a cui dedichiamo il nome stesso del locale ,in modo dialettale “ OIPULPIT “) E le famose sfoglie di patate fritte , che non potevano non onorare tra queste mura, mura da oltre 20 anni di ristorazione tramandati da famiglia in famiglia. Un menu che mette al centro del piatto pochi ingredienti stagionali maneggiati con cura. Troverete nel nostro menu Una linea di piatti FIT- FOOD Per la linea FIT FOOD si intende un menu dedicato in cui i piatti sono CONOLETI SOTTO L ASPETTO NUTRITIVO, passando dai micro ai macronutrienti. Sono piatti studiati per avere un giusto bilanciamento alcalino, In cui ad ogni pietanza cotta si abbina una pietanza cruda in grado di idratarla, a favore di una migliore digestione e assimilazione dei famosi nutrienti. Sono piatti consigliati a tutti, sportivi e non, anzi più consigliato a chi non ha tempo per dedicarsi un po’ all’attività fisica Grazie alle cotture leggere come quella a bassa a temperatura, in salamoia o al vapore.

 

Mese di dicembre fino al 7 gennaio Aperto festivi e domenica a pranzo, con menu banchetti a partire da 35 euro , comprendenti Antipasto della casa Primo Secondo Dessert e frutta Bevande a parte.