La Pignàtta

Sapori e profumi intensi, prodotti dell’agricoltura e della pesca che formano un connubio perfetto e che, insieme, sono i capisaldi della cucina tipica della tradizione pugliese, ingredienti semplici che danno vita a ricette dal gusto straordinariamente genuino. Queste le qualità che il ristorante pizzeria Locorotondo Gustoteca Mediterranea La Pignatta interpreta perfettamente attraverso la realizzazione di piatti tipici della gastronomia mediterranea e dell’incantevole Valle d’Itria, terra generosa di produzioni agroalimentari d’eccellenza. Ogni prelibatezza proposta da Lorenzo Zizzi, chef del ristorante pizzeria Locorotondo, è in grado di raccontare una storia ed è una delizia per ogni palato. La pasta fatta in casa, le carni alla griglia, le meravigliose verdure e i legumi, i vini, come il Locorotondo DOC, tramandano la tipicità di una terra da sempre ambasciatrice nel mondo di un’enogastronomia unica e impareggiabile.